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Cours de cuisine pâtisserie bistronomie mixologie à Paris 11

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Toujours avide d’expériences nouvelles, Yannick Leclerc a déjà vécu plusieurs vies, mais ne s’est jamais éloigné de la cuisine, qu’il considère comme un art à part entière.

Formé auprès des plus grands, il officie dans les plus grands restaurants étoilés de la capitale pendant une quinzaine d’années.

Il ouvre et dirige pendant 15 années Événements Culinaires, une cuisine-appartement dédiée à l’événementiel culinaire et aux produits qui l’entourent.

Devant le succès rencontré, Yannick travaille sur l’ouverture d’un espace qui lie l’art contemporain et les arts culinaires : il dirige le Purgatoire-54 Paradis jusqu’à sa fermeture durant le confinement.

Il forme les chefs de cuisine de l’école Ducasse avant d’ouvrir 3eme Cercle
en 2022, son tout nouveau lieu événementiel dédié à l’art et à la gastronomie, dans lequel il vous accueille désormais.

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Vos avis

Aurélie T
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Nous avons passé une soirée extraordinaire entre amis au 3e cercle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le chef Yannick. L'ambiance était conviviale et nous avons partagé des moments inoubliables autour de la cuisine. Tout au long de la soirée, les chefs nous ont guidés avec expertise, tout en nous laissant la liberté d'ajouter nos propres touches aux plats, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale. La complicité entre nous a vraiment fait de cette soirée un moment unique. Nous étions partagé en deux équipes, en mode compétition "Top Chef", le tout dans la bonne humeur et avec fair play. Nous avons également eu l'opportunité de découvrir de nouvelles saveurs, grâce aux conseils avisés des deux chefs. Le repas était tout simplement délicieux. Si vous cherchez un lieu où partager des moments conviviaux et gourmands avec vos amis, je ne peux que vous recommander le 3e cercle. Une soirée superbe du début à la fin !
Georges B
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Lieu très accueillant, les cours sont parfaits et ludiques, je recommande pour s'exercer à la cuisine.
Audrey B
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Une superbe expérience au 3e Cercle ! Yannick est un excellent hôte et top formateur. Je recommande à 100%. Merci pour tout.
Koumba D
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Très bel accueil chaleureux par Yannick et son équipe. Le concept est hyper sympa. Yannick est à l'écoute de nos attentes. A refaire
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